Fileiras selecionadas para capturar a essência e o potencial dos nossos melhores vinhedos.
Nome
Chañares Estate presta homenagem ao chañar, árvore nativa da paisagem mendocina. O vinhedo preserva bosques naturais dessa espécie, protegendo a fauna e a flora ao seu redor. Em cada safra, expressa-se o equilíbrio entre natureza, respeito pela origem e a busca pela mais pura identidade do terroir.
Conceito
Estudo intensivo dos lugares Grand Cru para descobrir o que os torna únicos e transmitir isso ao vinho.
Malbec
Estágio
Estágio
O vinho estagia 18 meses em barricas de carvalho francês, 55% novas. Sem clarificar.
Notas de degustação
Notas de degustação
Cor violeta intensa com tons escuros. Aromas de ameixa, mirtilo e frutas negras, com notas de especiarias e mentol. No paladar, é complexo, estruturado e equilibrado, com um final longo.
O vinho estagia 18 meses em barricas de carvalho francês, 51% novas. Sem clarificar.
Notas de degustação
Notas de degustação
Cor vermelho intenso com matizes negros. Aromas de cerejas, pimentão vermelho assado, com notas especiadas de cravo, mentol e pimenta-rosa. Em boca é equilibrado, complexo, suculento e de final prolongado.
Esta propriedade tem uma área plantada de 17,3 ha de Malbec e Cabernet Franc. A área caracteriza-se por possuir solos de origem aluvial, pobres, pedregosos e com boa drenagem. Relativamente à topografia, a vinha apresenta uma exposição norte, com uma inclinação oeste-nascente de 2,7%, o que favorece a circulação do ar e as condições sanitárias da vinha.
