Focamos na qualidade, inovação e melhoria contínua na produção dos nossos vinhos. Garantimos, por meio de nossos processos, um vinho seguro e de excelência. Aplicamos práticas sustentáveis tanto no vinhedo quanto na vinícola ao longo de todo o ciclo produtivo.

Por meio de um manejo sustentável dos vinhedos, garantimos as melhores práticas, como colheitas manuais, implementação de Boas Práticas de Fabricação (BPF) e rotinas diárias de limpeza conforme os Procedimentos Operacionais Padrão de Saneamento.

Em cada etapa do ciclo da videira, realizamos trabalhos específicos para potencializar cada planta e obter cachos de qualidade superior. Essas atividades são realizadas em momentos precisos, não apenas nos nossos próprios vinhedos, mas também nos vinhedos dos produtores parceiros com quem trabalhamos.

Na elaboração dos nossos vinhos, procuramos preservar o terroir da melhor forma possível, para expressá-lo plenamente. Adotamos processos de mínima intervenção, sempre com muito cuidado e atenção aos detalhes. Nossa procura incansável é pela qualidade excepcional, inovação e um trabalho meticuloso.

Pesquisamos constantemente novas soluções para aplicar às nossas embalagens, tornando elas cada vez mais sustentáveis.

Entre as iniciativas que promovemos estão:

Estamos convencidos de que nossa gestão sustentável depende da articulação e cooperação entre diversos atores. Por isso, participamos ativamente dos seguintes espaços dentro da nossa indústria: 

Somos un equipo joven, flexible y con ganas de superarnos día a día. Trabajamos orientados a la excelencia y la mejora continua. Nos enfocamos en los detalles y la calidad en cada una de nuestras tareas.

Implementamos um plano anual abrangente de treinamento para nossa equipe. Nosso plano inclui as seguintes capacitações:

• Cursos de idiomas.
• Ferramentas de informática.
• Cursos para o desenvolvimento de habilidades.
• Capacitações técnicas, tanto internas quanto externas.

Sabemos que uma boa gestão para minimizar riscos à saúde e segurança no ambiente de trabalho depende da capacitação da nossa equipe. Por isso, desenvolvemos programas de treinamento anuais, focados na aprendizagem de todas as atividades necessárias para proteger a saúde e a segurança dos nossos colaboradores. Esses treinamentos são oferecidos a todos os funcionários, tanto internos quanto terceirizados.

Nossos programas de capacitação abrangem:

• Normas gerais de higiene e segurança
• Gestão interna de resíduos
• Manuseio de cargas
• Cuidados com a coluna
• Riscos no uso de máquinas
• Espaços confinados e riscos químicos. 

Além disso, promovemos treinamentos médicos abordando temas de grande interesse, como prevenção do câncer de cólon, impacto das dependências químicas na saúde, entre outros.

Oferecemos opções saudáveis no café da manhã, almoço e lanche da tarde, levando em consideração as necessidades alimentares individuais de cada colaborador.

Somos uma equipe jovem, flexível e motivada para superar desafios todos os dias. Trabalhamos com foco na excelência e na melhoria contínua, prestando atenção aos detalhes e garantindo qualidade em cada uma de nossas tarefas.

Nos relacionamos anualmente com cerca de 50 a 55 produtores. De cada um, adquirimos entre 2 e 5 hectares de uvas, com algumas exceções. 100% da produção está distribuída entre Luján de Cuyo e o Vale do Uco. 

Os principais pontos em que trabalhamos são: eficiência da irrigação, fertilização e tratamento das videiras. Ao final das visitas, elaboramos um relatório com os temas abordados.

Algumas das nossas atividades incluem:

• Oferecemos benefícios financeiros para impulsionar investimentos e melhorar os vinhedos.
• Anualmente, convidamos todos os produtores para a vinícola, fortalecendo relações e proporcionando treinamentos específicos.
• Ministramos capacitações sobre produtos permitidos, calibração de máquinas e manejo do solo, entre outros temas.
• Treinamos sobre inovações em insumos, como papel, embalagens, cápsulas e packaging.
  
  

Oferecemos condições de contratação favoráveis para pequenos negócios, adquirindo seus produtos e/ou serviços.

Isso permite que pequenos empreendimentos participem mais facilmente e se integrem à cadeia de suprimentos.

Em 2023, iniciamos um mapeamento da nossa cadeia de suprimentos para identificar boas práticas sustentáveis e certificações de sustentabilidade entre nossos fornecedores. O objetivo dessa iniciativa é conhecê-los melhor, identificar oportunidades de ações conjuntas que ampliem o impacto social e ambiental.

Estamos desenvolvendo indicadores que permitirão comparar informações ao longo do tempo, auxiliando na tomada de decisões e ampliando a sustentabilidade na nossa cadeia de suprimentos.

Oferecemos condições de contratação favoráveis para pequenos negócios, adquirindo seus produtos e/ou serviços.

Isso permite que pequenos empreendimentos participem mais facilmente e se integrem à cadeia de suprimentos.

Em parceria com o Fundo de Bolsas (FONBEC), buscamos incentivar o comprometimento educacional dos filhos de nossos colaboradores. Os jovens selecionados recebem um incentivo financeiro mensal, como forma de reconhecer seu esforço nos estudos, além de contar com o apoio de um padrinho designado.

Entre 2022 e 2023, 35 crianças de 22 famílias de nossos colaboradores participaram do programa, junto com seus padrinhos.

Nos últimos dois anos, investimos $3.042.180 pesos no desenvolvimento dessa iniciativa.

Trabalhamos sob os mais altos padrões para oferecer produtos e serviços de qualidade, atendendo plenamente às expectativas dos nossos clientes.

Disponibilizamos canais digitais de comunicação (e-mail, redes sociais e WhatsApp) e telefones para oferecer um atendimento imediato, tanto para visitantes quanto para fornecedores.

Seguimos uma política de total transparência e autenticidade, fornecendo aos clientes todas as informações solicitadas e analisando reclamações para promover melhorias contínuas.

Os dados pessoais dos nossos clientes são tratados com sigilo e confidencialidade, sendo acessados apenas por pessoas autorizadas. Além disso, utilizamos métodos de segurança nos canais de venda digital, garantidos pela nossa loja virtual.

Praticamos uma viticultura e enologia de precisão, permitindo:

• Cultivar parcelas menores para criar vinhos excepcionais, expressando a essência do terroir.
  
  
• Observar minuciosamente cada setor do vinhedo para extrair o máximo potencial de forma sustentável.
  
  
• Aplicar tecnologia por meio de análises e mapeamentos detalhados.
  
  
• Percorrer cada fileira, entendendo profundamente cada local.

Nossos trabalhadores recebem equipamentos de proteção individual e passam por treinamentos anuais sobre o manipulação de agroquímicos. Criamos uma área exclusiva para armazenamento e manuseio seguro desses produtos e realizamos a gestão responsável das embalagens vazias. Disponibilizamos kit de primeiros socorros, lava-olhos e cama biológica. Todos os produtos utilizados são banda verde.

Anualmente, reunimos vinícolas e fornecedores da região para discutir atualizações sobre produtos permitidos e limites de resíduos nos principais mercados. Com essa informação, criamos uma tabela de recomendações para unificar critérios entre produtores que fornecem uvas para vinícolas.

Mantemos uma gestão eficiente do solo, realizando:

• Análises periódicas de fertilidade.
• Mínimo revolvimento do solo, considerando a topografia do terreno.
• Prevenção de erosão, evitando acúmulo de água.
• Plantio de coberturas vegetais após a colheita para melhorar a biodiversidade.

Monitoramos o solo por meio de análises de fertilidade, textura, salinidade, condutividade elétrica e pragas. Realizamos análises nutricionais das folhas duas vezes ao ano e aplicamos fertilizações específicas conforme o vigor da plantação.

Nosso plano nutricional se baseia em baixas unidades de NPK, repondo apenas o necessário. Usamos:

• Fertirrigação para macronutrientes.
• Adubos orgânicos no inverno, como guano compostado.
• Micronutrientes aplicados foliarmente junto aos tratamentos fitossanitários.

Em algumas áreas, evitamos movimentar o solo, realizando apenas corte seletivo de plantas nativas, garantindo 100% de cobertura da superfície.

No Hobbs Estate, vinhedo que circunda a vinícola, possuímos uma represa de 5.000.000 litros, utilizada para irrigação por gotejamento das 13,6 hectares de videiras.

O efluente é conduzido da vinícola à represa por meio de tubulações de PVC, garantindo um processo seguro e eficiente.

Cada setor da vinícola conta com recipientes específicos para separação de resíduos na origem. Esses materiais recicláveis são encaminhados para organizações sociais, beneficiando comunidades vulneráveis.

Desde 2018, enviamos nossos resíduos recicláveis para a Corpa, empresa especializada em trituração, compactação e enfardamento de materiais recicláveis. Isso assegura a reintrodução dos resíduos na cadeia produtiva, promovendo a economia circular e reduzindo impactos ambientais.

Quantidade de resíduos reciclados

• Papelão ondulado: 368kg. 
• Manta de polietileno (PEBD): 2800kg. 
• Vidro misto: 900kg.

Resíduos orgânicos

Compostamos el escobajo con tierra, material de poda, guano y materia orgánica, que juntamos de deshechos en la bodega y luego lo incorporamos a los viñedos. Asimismo el material que queda en los viñedos luego de la poda, lo incorporamos al suelo.