Dossel superior: Zona de maior densidade de folhagem fotossinteticamente ativa.
Dossel inferior: Zona de gemas produtivas. Sistema de condução: cordão bilateral. Geralmente produz dois cachos por ramo ou broto.
Porta-malas. Suporte principal da videira. Sistema de feixes vasculares que serve de ligação entre as raízes e a copa, órgão de reserva.
Horizonte A: franco e franco-argiloso. Área de maior acúmulo de raízes finas absorventes.
Horizonte B: arenoso, área com raízes espessas de armazenamento e raízes finas de absorção de água e nutrientes
Horizonte C: pedregoso coberto por uma matriz arenosa. Zona de exploração de raízes espessas de armazenamento.